普洱茶年限及辨别要素 -『利佰』

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普洱茶年限及辨别要素

作者：admin 文章来源：本站原创点击数：更新时间：2007-3-14

普洱茶属于越放陈旧越好的茶类，因此现今有人以标榜普洱的年限为荣，追求年限长久的普洱茶，普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期，以下的方法仅供普洱茶爱好者参考：
　　1、1950年之前：这个时期称为“古董茶”如百年宋聘号，同兴贡饼，同庆号，同昌老号，宋聘敬号。通常都有一张糯米纸，印上名称，就是“内飞”。
　　2、1950年～1968年：所谓“印级茶品”，也就是包装纸上，“茶”字以不同颜色标示，红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。
　　3、1968年之后：此时茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号，改由各茶厂自行生产，统称“云南七子饼”，如：雪印青饼，73青饼，大口中小绿印，小黄印等……
　　另外，品茗、辨识普洱茶时需注意“四大要诀”及 “六不政策”，本要素为众多专业人士经验之谈，仅供普洱茶爱好者参考：
　　四大要决是：
　一、清：闻其味；味道要清，不能有霉味。
　二、纯：辨其色；茶色如枣，不能黑如漆。
　三、正：存其位；存放干仓，不可位潮湿。
　四、气：品其汤；回味温和，不可味杂陈。
　　六不政策：
　一、不以错误年代为标竿。
　二、不以伪造包装为依据。
　三、不以深浅汤色为借口。
　四、不以添加味道为假象。
　五、不以霉气仓别为号召。
　六、不以树龄叶种为考量。