在普洱茶遭受低潮的大背景下,拥有全国最大普洱茶连锁网络机构的兰茶坊,发展步伐依然强劲,他们在所谓的已经“停顿”了的南方市场依然蓬勃发展,10家新开连锁店中,有3家是来自普洱茶最大集散地的广东省。云南普洱茶金牌是如何筑就的?
云南省茶叶商会常务副会长杨泽军先生介绍说,龙头企业注重品质的带头作用,是规范市场的标杆,也是打开市场的利器。过去的企业和茶人只知其然,不知其所以然;他们今天就是要认真研究高品质普洱茶的构成。
近日,兰茶坊普洱茶产品研发中心已经研究出普洱茶指纹图谱,将中药材指纹图谱运用于茶叶研究之中。像人的指纹具有惟一性和特征相同性一样,具有相同指纹图谱的普洱茶,就能够证明一批茶叶的条索、色泽、外观、口感、理化指标方面应该是相同的,就具有相同的品质,它们可归为同一唛号的产品。
注重品质的兰茶坊,在今年推出的精品中,最为突出的是夺得了上海国际茶叶博览会金奖的“兰香贵气”和香港回归十周年纪念套装等,这几款具有创新性的产品,成为今年中秋礼品的紧俏货。
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