滇茶简史（四） -『利佰』

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滇茶简史（四）

作者：libtea 文章来源：滇茶简史（四）点击数：更新时间：2007-3-23

中华人民共和国成立以来

1950年

3月9日，昆明军事管制委员会派出以刘洁为首，冯俊发、杨秉葵参加的军事代表进驻“省茶司”实行军管。经过清理核查账务、物资和人员等事宜，于5月31日造册登记，办理交接手续。任用原经理刘云阁为经理，原有职工全部留用。

9月，奉“总公司”和西南区茶叶办事处通知，改公司名称为中国茶业公司云南省公司，属国家贸易部系统。“

省茶司”和下关茶厂共熬制普洱茶膏42担，支援西藏军民。

大量收购私商存茶以供市场需要，计收购昆明区795担，下关和顺宁区3500担，景东区7 200担，双缅区5100担，共1 ．65多万担。

1951年

国家农业部、贸易部(51)贸雷联字第137号文，关于茶业的农贸分工问题的通知，略称：农业部管茶叶生产的实验研究、推广，改良及初制工作；中国茶业公司系统管收购、精制和贸易业务、贸易部门将现管初制工作移交农业部门管理。

8月，在昆明物资交流会上购进永昌祥、成昌和同庆三家私营茶号的沱茶500担，以解决其资金周转困难。根据“总公司”确定的茶叶分配原则：“扩大苏新销，掌握边销，调剂内销”，顺宁茶厂积极组织红茶生产，以供出口苏联和新民主主义国家，鼓励私商加工内边销茶，“省茶司”予以收购供应市场。

国家贸易部为加强茶叶质量管理，实行产地检验。

重庆商品检验局在云南设立茶叶产地检验组，先后派员至顺宁、下关和佛海茶厂，实行驻厂检验。

1952年

贯彻执行国家扶植茶叶生产的方针，按规定照收购茶叶投放资金总额的1％提取茶叶改进费，用于改进茶叶事业的开支，执行一年后停止。

“省茶司”收购茶叶分三种方式：自设厂站直接收购，委托合作社代购和公私联购．为照顾私营茶商的零售利润收入，批零差价由原来8％调高为12％，批发起点由原定的20斤降为10斤。

顺宁县成立红茶推广队，县委书记任大队长，顺宁茶厂吴国英任副大队长，组建36个初制所，每所派驻队员一人指导技术，制订红条茶初制工艺，是云南推广红茶技术的良好开端。

1953年

茶厂资金由供给制改为资金、费用、劳动、利润和加工五项定额管理制，允许私营茶商经营零售业务，不准经营批发业务。

“总公司”指示减少红茶生产转产绿茶，同时确定不收级外红毛茶。并强调谁多收谁负责，年终总结这是误认为库存过大的失误。

私商在茶区以物易茶，进行不等价交换，在佛海两盒火柴或一个土碗换一斤茶，一驮盐巴换两驮茶。在云县、缅宁私商收购茶叶普遍使用16~28两为一斤的老秤。

1954年

全面开展对私营茶叶企业的社会主义改造，限制私商进入产区收购茶叶，以割断资本主义的城乡经济联系，实行全国茶叶统一收购、计划分配，私商经营的茶叶，一律纳入国家计划安排。从此茶叶属于“中央掌握，地方保管，统筹分配，合理使用”的农副产品之一。为使茶叶生产纳入国家计划轨道，并解决茶农产前生产、生活资料的需要，国家实行预付收购定金的办法，采取集体多付，个人少付，农场不付的原则，开始执行典型开秤，民主对样评样。茶区收购点在春茶开秤收购的第一天，摆出国家收购茶叶标准样及评茶计价办法，邀请当地政府领导和茶农代表一起对照样品评定收购茶叶的等级，以统一标准，减少偏差。当年即按此标准评级计价，从此主产茶区每年照此执行。

1955年

“总公司”指示，开展收购野生茶和大树茶，以补充国家茶叶货源。云南发动茶区群众找荒茶、报荒茶活动。在德宏州的盈江、莲山和瑞丽等县境内发现了大量的野生大树茶。

1月19日，“总公司”与中华全国供销合作总社推销局联合通知，要求产区今后的茶叶收购，应逐步委托合作社全部代购，各省要及时签订代购合同，恢复茶叶改进费提取办法。

1956年

4月11日，省财贸和农林办公室批示，明确全省茶籽收购调拨计划，由省农业厅和省外贸局联合统一下达，具体的收购调拨工作由“省茶司”办理，完成对私营茶叶企业的社会主义改造，实现了茶叶实行业公私合营。昆明市私营茶号：复聚、华胜、颐和、益诚、永兴和顺利六家共有资产1，29万多元，资方及劳方人员85人，全部纳入昆明茶厂实行公私合营。扩大红茶产区，由原来风庆、勐海两县扩展到昌宁、云县、双江和临沧四县。“省茶司”和风庆勐海两茶厂抽出技术员工100余人，并雇请安徽、江西技工50多人分赴四县指导技术和筹备改红事宜。当年新建红茶初制所78座，推广揉茶机428台，有800多茶农学会初制红茶技术、制出红茶3．94万担，比1955年增长一倍。为照顾改红区群众的利益，实行收购红毛茶放宽半个等计价；对于制坏了的过失红毛茶，以不低于其原料可制成的青毛茶价格予以收购。实行采，制茶工补贴粮办法，供应标准为：凡交售一担红毛茶售给粮食32斤，一担青毛茶售粮20斤，一担粗茶(含南边茶)售给粮15斤。筹建临沧茶厂以适应红茶产区扩大，产量增长、加工任务增大的需要。

1957年

双轨评茶计价法在凤庆试行，即：收购红毛茶按内质外形分别定级，各半计价的方法。

开放国家领导下的茶叶自由市场，规定茶叶属国营商业统一收购的农产品之一，未完成国家计划之前，不准进入自由市场。茶农超计划生产的茶叶或自留饮用有多余的茶叶，可以卖给国家，也可以自行销售，但售价不得高于当地国家的销售牌价，也不准长途贩运。部分茶农惜售，“省茶司”编印宣传品，动员茶农卖存茶，节约自饮茶，将多余的卖给国家．

“省茶司”直属的风庆、勐海、下关和临沧茶厂的人事管理权下放到专州、县分级管理。

省农产品采购局(57),滇会财办电报通知：“省茶司”下属思茅、临沧及昭通支公司，由采购系统移交给合作系统管理。

1958年

废除青毛茶按生产季节命名的成规，将原来称为春尖、春中、春尾、二水、谷花、底茶等茶名，一律不分季节而按质量分为五级十等。

2月，在昆明麻园省合作干部学校举办全省第一次规模较大的评茶训练班，产茶区收购人员100余人参加学习，时间一个月，讲授课程有茶叶产制，评茶技术以及业务知识。这次培训的人员，多数成为以后茶叶战线上的骨干力量。

风庆茶厂组织曾绍秋等人在华严庵初制所试验分级红茶(红碎茶)工艺和机具。临沧茶厂也同时进行初制红条毛茶及红碎茶的工艺技术革新试验，参加试验的人员有国家第二商业部祁曾培技师，“省茶司’赵汝锋，临沧茶厂沈柏华等。

茶叶改进费不再由“总公司”统收统配，改为各产茶省自提自用。云南定为按收购投放金额的3％提取，并按省、专州、县三级3：2：5的比例分配，用于茶叶辅导员工资，培训技术人员，茶叶会议及生产扶植等方面。

9月16日，中共中央毛泽东主席视察安徽省舒城县舒城人民公社时说：“以后山坡上要多多开辟茶园。”在这一号召下，全省掀起了发展新茶园高潮。

9月19日，风庆茶厂制成超级红碎茶敬献毛泽东主席。中共中央秘书室复电鼓励，略称：9月19日寄给毛主席的信和超级红碎茶一箱都收到了，谢谢你们的盛意，你们连续制成多种新的茶叶品种，质量跃居世界首位，这是值得高兴的，希望你们继续努力，进一步提高产品的质量，以满足人民日益增长的需要，并增加出口，争取多创外汇，支援国家的社会主义建设事业……”

茶叶税收，将原征收的货物税和营业税合并为工商统一税，税率40％，由精制茶厂统一交纳。

1959年

执行高指标的计划任务，“总公司”下达全省收购毛茶计划25万担。为上年预计完成的147％，采购总值计划为1 236万元，为上年预计完成的177％。茶区在高指标的压力下，实行强采粗搞的办法，全年完成产量26．3万担，收购25．2万担，但茶叶质量下降，茶树生机受损。

1960年

这是“大跃进”的第三年，中共云南省委委托临沧专署和省商业厅共同主持在风庆县召开茶叶现场会，落实“双四十万”任务，要求在这一年内发展新茶园40万亩，生产茶叶40万亩。会后派工作组分赴各主产茶区检查落实情况。七八月间，省财贸办公室多次召开全省茶叶电话会，要求各级政府督促所属茶叶生产收购部门，鼓足干劲．千方百计完成任务。于是各茶区全民上山，大采茶叶，普遍出现“一把捋一抹光头”的采摘法，甚至砍树摘茶，扫落地茶以充任务。年终总结，全年发展新茶园不过10万亩，产量比上年下降两万担，茶园进一步受损。

1961年

全国茶叶产量和收购均比上年陡降60％左右，云南省也基本如此。11月23日，国务院财贸办公室在全国蚕茶会议上总结茶叶减产原因时说：“各省有共同性，也有特殊性。主要是：1、所有制集中到大队，收益分配不能多劳多得，挫伤生产积极性。茶叶大队管不了，小队不愿管，社员不敢管；2、粮食减少，茶区缺粮，茶叶被粮食生产挤掉； 3、收购指标超出实际可能，茶树成了三柱香(光丫枝)，生产下降严重。云南全省茶园由上年的62．82万亩锐减为46．7万亩，一年之间减少16万亩。

1962年

贯彻执行1961年全国蚕茶会议所定的方针和政策：“固现有，制止破坏，积极恢复，提高单产和质量，有条件的地方积极发展，力争在三年内使数量和质量恢复到1957年水平。”同时调整政策：1、茶园所有制基本上为生产队所有，除上交大队部分外，余归生产队分配；成片茶园大队所有；分散茶园归生产队所有；房前屋后自留地茶园归社员所有。大队茶园长期归生产队经营和收益分配，新茶园谁种谁有，荒山野茶谁采谁得；2、粮茶关系仍按以粮为纲，多种经营，全面发展的方针。在粮食不足的地方，以茶养稂；粮食能自给的，茶粮并举；茶区吃粮水平不能低于邻近产粮区的水平；3、茶叶税收，产茶征茶。不收代金和粮食，征购粮食要减除茶园面积计征；4、实行收购茶叶奖售粮食，每交售茶叶一担，奖售粮食50斤。开始实行收购茶叶奖售政策，奖售物资有粮食和棉布。

1963年

收购毛茶实行价外补贴20％。

1964年

1月，“省茶司”在宜良召开全省茶叶会议，参加会议有29个产茶县的外贸、供销合作及民贸系统和茶厂的人员。这次会议目的是加强收购，加快恢复茶叶生产。“并着重布置贯彻以施肥为中心的加强茶园管理，提高单产；继续执行奖售政策；严禁茶叶自由上市以利增产增收。

遵照国家外贸、农业、商业和第一机械工业部四部联合指示，在勐海茶厂进行分级红茶的科学试验．省外贸局派冯治民为组长，组织有关部门参加，经过半年的试验，获得初步成果。8月，“总公司”在勐海召开全国分级红茶现场会，交流经验，推动了云南红碎茶生产的发展。

1965年

响应中共中央大办样板田的号召，云南省委书记阎红彦亲自抓保山县老营万亩茶样板的建设工作，促进了全省茶叶生产的发展。全省茶园面积当年猛增18万亩，产量和收购量也走上了稳步增长的轨道。为此，12月21日国务院农林办公室、中共西南局农村工作办公室和云南省科委联合工作组以《创业山万亩新式茶园样板——中共保山地委运用样板推动经济林木》为题发表长篇通讯，《云南日报》编辑部按语略称：为保山地区树立了样板，同时也为其它地区树立了一个良好的榜样……。

1966年

5月，恢复省茶叶专业公司建置，从原来中国茶叶土产进出口公司云南分公司划出，成立中国茶叶土产进出口公司云南茶叶分公司。

6月，“文化大革命”开始。

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