据说普洱茶富含多种维生素和矿物质,有降脂、减肥、降压、抗动脉硬化、防癌、抗癌等功效。
喝普洱茶与喝绿茶不同,水温要高,要选好水(纯净水为好),用好壶(最好是宜兴紫砂壶),掌握好水温和茶叶浸泡时间。
水温。普洱茶的水温是最好掌握的:100C;是不是很容易?不象龙井要85C,碧螺春要75C,很难控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可。
水温。普洱茶的水温是最好掌握的:100C;是不是很容易?不象龙井要85C,碧螺春要75C,很难控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可。
茶叶浸泡时间。第一道茶水可以弃去,第二道起作饮用,但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒,第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。
1. 将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。
2. 将才煮开的沸水注入滤杯中。
3. 片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水(称为洗茶)。
4. 再次注入沸水,盖上杯盖,静置20秒左右。
5. 打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。
6. 好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。
很方便吧?赶快动手吧,自己制作一杯香浓醇和的普洱茶。
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