普洱茶分为生茶、熟茶，其冲泡方法也不一样，各有各的特点。假如不注意，就会影响茶的品质。以下就是我对于如何冲泡普洱茶的一些看法。
普洱茶在众多的茶类中，除了它的品质外，还以其饮法独特、功效奇妙而著称。品饮普洱茶，分泡饮和煮饮两种基本方法。饮用普洱散茶，多以泡饮方法；泡饮普洱茶，以定点冲泡法为上。茶具选用白瓷盖碗，水具则用铜壶。饮用普洱紧茶，则以煮饮为佳，并辅之以调料（葱、姜、盐、糖等）。
普洱茶熟茶：
泡茶用具：首选紫砂壶－其次瓷盖碗－再者飘逸杯（容量依喝茶人数多少不一）
喝茶用具：透明玻璃杯－白色瓷杯（容量30－50ml）
讲评：紫砂壶由于独具双重气孔的结构，能把熟茶的杂味去除，并把其醇厚香甜充分展现出来。 瓷盖碗则最能体现茶的本性，让茶的优缺点一览无遗。 透明玻璃杯把晶莹剔透的茶汤展现在您面前，看看都享受。
普洱茶生茶：
泡茶用具：首选瓷盖碗－再者飘逸杯（容量依喝茶人数多少不一）
喝茶用具：透明玻璃杯－白色瓷杯（容量30－50ml）
讲评：瓷盖碗开口大，散热快，能减轻新制生茶的苦涩味。瓷盖碗则最能体现茶的本性让茶的优缺点一览无遗。 透明玻璃杯把晶莹剔透的茶汤展现在您面前，看看都享受
每泡一定要把茶汤彻底倒出壶外，然后将壶盖打开，这样茶叶就不容易被“沤”“太熟”，所以并不一定朱泥泡铁最好，我个人倒倾向用呼吸好的紫泥类
泡饮之法（简单点的）：
1）先用滚水烫热茶具，放入茶叶；
2）洗茶。冲入约茶具容量四分之一的滚水将茶叶浸泡约10秒种，然后将水倒掉不要；
3）头道。倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。然后就可以倒各个小瓷碗，温了就可以喝了。
4）2-10道或者更多,随君所便了.（头3道茶，每泡不要太长时间，否则太浓了。）
关键点：
1）冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%，最好将茶砖、茶饼、拨开后，暴露空气2星期，再冲泡味道更棒！
2）每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。
3）一定要用沸水冲泡。
4）另外，普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝
定点冲泡法（考究点的）：
具体分为10个步骤：一是“孔雀开屏”，即向客人展示茶具；
二是“温壶涤器”，即以沸水冲洗茶具；
三是“普洱入宫”，即撮茶入碗，投茶量为茶碗之四分之一；
四是“游龙戏水”，即以铜壶之沸水呈45度角快速冲入盖碗，令茶随水流翻滚而洗涤，充分释放其真味；
五是“淋壶增温”，即以碗中茶汤淋洗公道壶；
六是“祥龙行雨”，即以铜壶之沸水由低至高冲入盖碗；
七是“出汤入壶”，即将碗中茶汤拂去浮沫后倒入公道壶（第1泡至第3泡，1－3分钟）；
八是“凤凰点水”，即将茶汤以“凤凰三点头”之势倒入公道壶中；
九是“普降甘霖”，即将壶中茶汤均匀地依次倒入品茗杯（碗）中（以七分满为度）；
十是“齐眉敬奉”，即将品茗杯（碗）呈园状放置于托盘中，然后举杯齐眉一一奉敬。
至于茶具：
1）壶：宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选陶壶、紫沙壶。
2）杯或碗：饮用普洱茶一般也以瓷盖碗为佳。但在饮用如普洱毫峰之类嫩度高的名茶时，则应选透明玻璃杯，这样，冲泡时芽尖矛顶水面而后徐徐下沉，如士后春笋，芽影水光相映交辉。
另外，不宜用保温杯冲泡普洱绿茶，那样会闷熟茶叶，影响你品饮绿茶的特有风味。品饮名优茶，还必须讲究。
最后，当然如果您喝的是袋泡普洱茶就没有什么冲泡讲究了，与其他一般袋泡茶相同的泡饮用法。
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