普尔茶,云南普尔茶有着悠久的历史,从古代到现代都是非常受人欢迎的。下面通过普尔茶的功效,普尔茶,云南普尔茶等相关知识,对普尔茶进行一些详细的了解。
普尔茶是云南历史名茶,也是中国名茶。云南普尔茶的历史最早可追溯到商周,到唐代已成为主要商品;明代“士庶所用皆普茶”,少数民族“不可一日无”;清代入贡朝廷,声名崛起,遐迩闻名,成为华茶名品。普尔茶原产于云南澜沧江流域的思茅、版纳、临沧等地,集散于思、普一带,闻名于普尔。
普尔茶有“传统普尔”和“现代普尔”两大类。传统普尔茶是以云南大叶种晒青毛茶直接蒸压而成,古代大多为团、饼、砖、沱等,以便于储存、保质和运输。云南晒青新茶因茶性强烈性微寒,当年生饮有伤脾胃,所以,云南民间大多习惯烤饮(烤茶)或经数月甚至隔年存放(当地俗称“发汗”)后饮用。在云南的老茶区,饮陈茶、饮隔年茶的习俗已延续数百年,迄今仍较为常见。过去,云南晒青茶因运输不便,在本土存留时间较长,茶叶经历了自然“后熟”变化,形成了独特的“陈质”。它得到了广大饮茶者尤其是港台饮者的喜爱和认同,并使其发扬。
普尔茶主要成份有哪些?
乔木普尔茶树由于有它优越的生长环境和漫长的生长时间,内含物质及其丰富。其主要成分有:蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖类、有机酸、脂质、茶色素、香气成分、维生素、微量元素等。这些成分是普尔茶造福人类的基础。
降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普尔沱茶临床试验证明:“云南普尔茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普尔沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普尔茶的疗效高于安妥明。长期饮用普尔茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普尔茶有治疗肥胖症的功用。饮用普尔茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
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