茶的历史 -『利佰』

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茶的历史

作者：利佰文章来源：利佰点击数：更新时间：2007-6-27

中国是茶的故乡，是茶的原产地，是人类茶文化的摇篮，是最早发现茶树和利用茶树的国家。3000多年前，我们的祖国在茶树的种植、培育、茶叶制作，饮用和各民族多姿多彩的饮茶风俗等方面，堪称是茶叶的祖国。

茶原来是野生的，它喜欢湿润的气候、微带酸性的土壤，耐阴性强，在我国中部、东南部、西南部山地都是茶树喜欢生长的地方。特别是云南省，自古以来受灾害最少，保存的古代大茶树最多，它们可以长到5—30米高，就像5层---10层楼房那么高，树干直径1.5米，两个大人也抱不过来。有些野生茶树寿命可达几百年甚至千年以上。最古老的已有2700年的老茶树。

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