普洱神话——何时灭 -『利佰』

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普洱神话——何时灭

作者：利佰文章来源：利佰点击数：更新时间：2007-5-16

已经出现一种说法，叫“普洱证券论”。一个普通的商品——普洱茶，成了金融工具，这其中是喜是忧，就看站在什么样的角度了。中国现在除了股票热之外，还能称为热的，再怎么也少不了普洱茶，而且普洱茶热更持久一些。像人们所预料的一样，今年普洱茶又涨价了，行情更火爆了。

　　据报载，茶商杜兵到云南，看到的境况让他“目瞪口呆”。据他说：“去年7月，我来勐勐，这里的班章茶每公斤27元至30元，当时我还觉得挺贵，过去每公斤只要10多元。可现在竟一路高涨，上个月1250元每公斤，不到一个月时间又涨到了1800元每公斤。农民都说，一斤茶可换一台电视机。”甚至有南方老板将坐骑“宝马”卖掉去作普洱茶的投资。

　　而这个看似持久的神话，总有破灭的那一天。问题是，是什么时候，以什么方式退其神光，回到原形。

　　普洱茶是怎么炒起来的？

　　据史料，唐朝的银生茶是为普洱茶的前身，元朝时称之为普茶，明万历年间才定名为普洱茶，极盛时期是在清朝。
　　普洱与思茅是普洱茶加工和集散中心，明朝时期以普洱为中心向外辐射六条茶马古道，将普洱茶行销至中国本土、越南、缅甸、泰国等地，并转运到东南亚，甚至欧洲。

　　普洱茶发源地在云南，然而将普洱茶以藏放转陈旧方式来品饮是广东省一带的传统，尤其是香港。香港一地可以说是陈旧普洱茶的推广地。

　　从前几年开始，报章媒体不断报导普洱茶的保健功效，减肥、抗癌、消血脂、排尿酸、降胆固醇等，并且也得到了医学研究的证明。

　　关于普洱茶是怎么热起来的，有很多说法，很流行的是：一位媒体人，看到云南产茶区民众贫穷的生活，在北京与朋友聊天时，希望能帮一帮当地的人，于是就出了一个走茶马古道的策划，两个浙江人出了启动资金，结果效果很好。政府开始非常重视，在1993年举办了第一届普洱茶节。(本报记者燕灵)

　　另一方面，在东南亚、港台等地有收藏存茶的习惯，这一商机被台湾人发现，从上个世纪80年代开始，就不断有台湾人到大陆来考察和收购普洱茶。据介绍，在上个世纪90年代初，普洱茶的价格在台湾已被炒到了每公斤上千元，而在大陆却只有几十元钱。在巨大的商业利益驱动下，许多台商、港商开始在广东租厂房，派人大量收购陈年普洱茶。

　　有台湾人写了几本关于普洱茶的书，对宣传普洱文化起到了相当大的作用。

　在“一收一放”间，价格不断攀升

　　普洱茶热起来了，但价格的飚升，还是近年的事情。

　　不排除确实有一批真正的普洱茶消费者，但对价格攀升起推波助澜作用的是一大批囤积者。

　　据相关人士举例说，当商家买回来500公斤普洱茶，以100元的单价出售100公斤，过一段时间后，向买家提出，用120元的单价收回，这样价格就抬高了。他介绍，有某企业，购进了价值1000万的普洱茶，后来以1500万的价格卖给另一家企业，只是交换了库房钥匙，普洱茶还是存放在原来的库房中。大部分普洱茶并没有真正进入消费者手中。

　　爆炸式增长带来的问题

　　普洱茶有越陈越香的说法，因此，年份的炒作成了普洱茶的主题。正因为这样，破坏了普洱茶的诚信。一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元，所以商家动则20年、30年，甚至说是50年、60年的珍品、贡品，价格更是炒上了天。因为普洱茶的年份并无有效的方法辨认，因此市场出现了一些与历史完全不相符的所谓年份茶。另一方面，需求量的增长，超出了当地的生产能力。

　　据云南省政府部门的资料，２００５年云南全省普洱茶产量达到5.2万吨，2006年为８万吨左右。到2007年，全省茶园面积要保持300万亩左右，无性系良种茶园面积达到100万亩，茶叶采摘面积达到260万亩，总产量达到13万吨。

　　资源的稀缺，催生了一系列的反应。业内人士告诉记者，今年就有川茶作为普洱茶的原料进入云南。这对普洱茶的品质将带来什么样的影响？

　　炒作能持续多久？

　　在四川，青山绿水茶的故事让多年从事茶叶生意的某先生记忆犹新。他告诉记者，当年雅茗茶叶公司的辜总一次偶然到茶农家，农家拿出老茶叶做的青山绿水茶款待他，他敏锐地发现了商机，让农家用上好的嫩叶来制作青山绿水，拿到茶楼里，几十元一杯试卖，结果大受欢迎，一时间喝青山绿水茶成为一种时尚，市场越来越火，很多人加入到“青山绿水”的生意中。某先生在内江地区，选了一块三面环水的好地方，种植了100多亩青山绿水茶树，投入了几十万元。但后来一篇文章说，喝青山绿水对人们的健康有极坏的影响，人们马上抛弃了青山绿水。“青山绿水在一阵风中灰飞烟灭了，我种的青山绿水，至今还荒芜在那里。”

　　无独有偶，在德国，普洱茶也出现了类似的情况。1998年，因为一篇文章，德国突然风行云南普洱茶，短短几周内，云南几乎所有库存普洱茶被空运到德国。但由于种种原因，这一好景仅持续了几周就结束了。

　　一位业内人士说：“普洱茶是饮品，饮品是用来消费的。大家都用来储藏，这样的市场是不健康的。茶是可再生的资源，不是不可再生的，只要有需求，就可以源源不断地扩大生产。”

　　当年的宠物热、兰草热，该给人们留下值得思考的东西。在“青山绿水”上教训深刻的某先生，说自己当年在海南的房产热中受到了重创，又在“青山绿水”上栽了跟斗，他告诉记者，靠炒作，生命周期不会很长，能持续发展的一定有很深的根基。

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