利佰-普洱茶欢迎您！…
☆您现在的位置： 『利佰』 >> 普洱百科 >> 普洱茶常识 >> 文章正文
普洱百科首页 - 普洱茶历史 - 普洱茶常识 - 普洱茶与健康
◆正文内容
“祁门安茶”传统制作方法（大揭密）
作者：利佰    文章来源：本站原创    点击数：    更新时间：2007-5-10

１．鲜叶日光萎凋，

    程度掌握较祁红稍重．


２．揉捻，

    ４５型揉捻机轻压揉捻１５－２０分钟／嫩叶短揉，老叶长揉／，后解块摊开．
揉捻后叶初步成条，部分叶汁挤出．

３．发酵

    揉捻叶筑堆保温发酵，至揉捻叶变为淡黄色，堆内明显发热时立即扒堆散热．

４．摊放

    发酵叶薄摊过夜．

５．干燥
    第二天，天晴晒干，下雨烘干

６．手工精制

    人工手捡，去梗朴片．

７．蒸茶，筑包，分多次烘干／耗时三天／



版权与评论声明：

    ① 利佰的所有文章都来自网站管理员的辛苦编辑，有些来至网友提供（也属于他们结晶），欢迎大家转载，但为了本站管理员及网友的辛勤劳动，请注明出处。给你带来不便，请见谅！

    ② 欢迎网友对本站文章进行评论：严禁发表危害国家安全、损害国家利益、破坏民族团结、破坏国家宗教政策、破坏社会稳定、侮辱、诽谤、教唆、淫秽等内容的评论 。本站管理员有权保留或删除评论内容。评论内容只代表网友个人观点，与本网站立场无关。

◆网友评论（只显示最新5条）
利佰-普洱茶 Copyright © 2007-2007 www.libtea.com All Rights Reserved
地址：云南省昆明市银河大道金水湾小区商铺5号 邮编：650224 电子邮件：hzlsky@126.com
联系方式：谢文怡：13708425951 黄之来：13518742060 业务QQ:云南普洱茶咨询 云南普洱茶购买咨询
滇ICP备07500231号